вероятность самосборки боинга-747 из кучи мусора?

нулевая

очень близкая к нулю, если даже пофантазировать

хотя я ошибся, вероятность 50/50 - или ты его соберешь или не соберешь

Неверно, даже по устаревшей теории Опарина-Холдейна, при обработки токам (аналог большого количества гроз) образуется органика. Потому что электрический заряд влияет на межмолекулярные связи.
Современная теория происхождения жизни, а именно теория РНК-мира, является наиболее подтверждённой, поскольку только 2-3 стадии из нескольких десятков не воспроизведены в лаборатории.
Да, кстати, эволюция тут вообще не причём, потому что с точки зрения эволюции, абсолютно всё равно откуда взялась жизнь. Её мог создать бог, могла появится сама, а мог сплюнуть невидимый розовый единорог. Эволюция - это о том, как жизнь изменялась.
Теперь вернёмся к Боингу. Боинг собран из деталей, связи между которыми не будут нарушаться ультрафиолетом или электрическим током. Также если на кучу мусора светить ультрафиолетом или бить током, то мусор не будет соединяться друг с другом в какие-то конкретные детали. Так что это не одно и тоже.

Нулевая. Равно как и вероятность самосборки многоклеточного, позвоночного, разумного существа сразу из белковых капель. Не сразу всё устроилось, как в фильме пелось.