Почему не стоит держать спиртное в спальне?

может он имел ввиду "держи спиртное подальше от себя"?

Может он имел ввиду,что спиртное может подвести тебя в спальне.А так он образно сказал.....

и в постели не кури

Потому, что так написал Курт Воннегут.

Из текста видно, что несоблюдение совета №2 привело старика к таким последствиям, о которых он даже не мог спокойно вспоминать, сожалея о своей легкомысленности. Ещё видно, что акцент делается именно на совете №2, это даже важнее №1.
Почему нельзя держать спиртное в спальне? Если Вы против пьянства, то вряд ли станете его держать в доме вообще, скорее всего.
Понять логичность правила №2 несложно. В спальне надо держать девушку - любовницу, невесту, жену.При этом спиртное - не помощник.
Вариант спиртное + Вы один = алкоголизм. Вариант она одна + спиртное = женский алкоголизм. Вы вдвоём + спиртное = крах отношений и алкоголизм. Такой короткий путь от рюмки до кровати, не обременённый никакими условностями типа  - общество, застолье, тостование, привязка алкоголизации к традициям, памятным датам,а просто-выпил, и спать - упрощает развитие алкоголизма.
Вообще, не стоит подвергать простые мудрости, постулаты взрослых и умных людей такому глубокому анализу. Всё ведь просто:
НЕ ДЕРЖИ СПИРТНОЕ В СПАЛЬНЕ

потому что выпьеш

Дабы избежать соблазна выпить немножко, а в итоге напиться и растратить капитал.