Ну, во-первых, антикодоны никак не распознают аминокислоты. Вопрос поставлен крайне не корректно. Но, я догадываюсь, что автор имел ввиду как разные тРНК с разными антикодонами распознают разные аминокислоты.
Всего в генетическом коде 61 смысловой кодон (т.е. те, которые кодируют определенные аминокислоты) и 3 нонсенс-кодона (они не кодируют ни одну из аминокислот, а являются стоп-кодонами). Соответственно, существует 61 антикодон на тРНК. Значит, всего имеется 61 вид разных тРНК, но аминокислот, входящих в состав белков всего 20. Поэтому одной аминокислоте может соответсвовать несколько (от 2 до 6) разных тРНК с разными антикодонами.
Итак, как же происходит узнавание определенной тРНК опреределенной аминокислоты. Для каждой аминокислоты есть своя тРНК (напр., метиониновая, аланиновая, глутаминовая и т.д.) и для каждой есть свой фермент, соединяющий свою тРНК со своей аминокислотой.
Например, фермент метионил-тРНК-синтетаза с участием молекулы АТФ соединяет аминокислоту метионин с метиониновой тРНК, фермент аланил-тРНК-синтетаза соединяет аминокислоту аланин с аланиновой тРНК и т.д. Этот фермент обладает абсолютной специфичностью, поэтому не путает аминокислоты.
А далее комплекс из определенной аминокислоты и соответсвующей ей тРНК подходит во время трансляции к рибосоме, антикодон на тРНК соединяется с комплементарным ему кодоном на мРНК и аминокислота включается в растущую полипептидную цепь.
Автор вопроса правильно его сформулировал. Под антикодоном он понимал т-РНК.
Распознают подходящие друг другу тРНК и аминокислоты специальные ферменты, называемые аминоацил-тРНК синтетазами. Для каждой аминокислоты есть своя аминоацил-тРНК синтетаза.