В какой воде сахар легко растворяется?

физика Наука химия питание кухня

Вот сейчас: бросаю сахар в кружку воды, чуть-чуть помешаю - и он растворился.
А в детстве надо было долго колотить, да и то - еле растворялся.
Интересно, от чего это зависит?
Хм... или от качества сахара?..

Примечание:
P.S. В обоих случаях температура воды - комнатная.
Ответы:
В Coca-Cola всё растворяется. :)
ну,раз температура была одинаковая,значит разница в сахаре
От плотности по всей видимости. Растворяется тем быстрее, чем быстрее вода смачивает его поверхность и проникает внутрь. Если плотный, то смачиваться будет плохо, рыхлый быстро промокнет.
От восприятия детства. =)) И сны кошмарнее. И сахар такой же.
Раньше кубики сахара делали немного по другой технологии. Они даже по названиям различались тогда - сахар-рафинад и сахар-рафинад быстрорастворимый или легкорастворимый.
С колодца и освященной воды сахар быстро растворяется.
Скорость растворения сахара будет зависеть от состава -- и только от состава. Она зависит от граничной концентрации и коэффициента диффузии компонентов сахара в воде (при постоянной температуре).
Раньше сахар в кубиках был рафинированным (то есть, очищенным), сейчас -- просто прессованный. Наверное, сейчас в сахаре больше примесей, которые легче растворяются в воде. Но это совсем другая история.
В детстве, у тебя, наверное, был кусковой сахар. Он намного прочнее рафинада.
просто такой сорт сахара


11 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.