Стол

СТОЛ1, -а, м. 1. Предмет мебели в виде широкой горизонтальной пластины на опорах, ножках. Обеденный, письменный, рабочий, кухонный, садовый с. Овальный, круглый, квадратный с. Сесть за с. Встать из-за стола. Сесть за с. переговоров (перен.:начать равноправные переговоры). 2. Предмет специального оборудования или часть станка сходной формы. Операционный с. Поднять с. станка. 3. ед. Питание, пища. Сдаётся комната со столом. Диетический с. Мясной с. Однообразный с. 4. Отделение в учреждении или учреждение, ведающее каким-н. специальным кругом дел. Адресный с. Справочный с. С. находок. С. заказов (отдел в магазине, где покупатели делают предварительные заказы на покупки). С. гражданской палаты (в царской России). * Круглый стол — собрание, совещание, участники к-рого обсуждают специальные вопросы в форме непосредственной беседы, обмена мнениями. Переговоры за круглым столом. II уменьш. столик, -а, м. (к I знач.). II прил. столовый, -ая, -ое (к 1 и устар. к 3 знач.). Столовая доска. Столовые деньги.

СТОЛ2, -а, м.. В Древней Руси: престол, княжение. Киевский с. II прил. стольный, -ая, -ое. С. град (столица; стар.).

Откидной будет на опоре.
В различных словарях поискал - откидной стол не выделяется ни в одном.

Потому что бегемот.

А что значит определение?
Лучше один раз посмотреть, чем 10 раз увидеть скопированные с интернета или википедии тексты.
Вот вам например обеденный стол, посмотрите.