дайте рецепт постного блюда, которое можно есть)

Салат из сырых овощей с растительным маслом.

Суп из чечевицы и шпината. В 2 литрах воды сварить стакан чечевицы, добавить обжаренные лук и морковь, 400 г шпината, специи и поварить еще 2-3 минуты, в конце выжать сок из лимона.
Макароны с фасолью. Макароны отварить. Обжарить репчатый лук и чеснок, добавить в сковороду нарезанный болгарский перец, потушить все минут 5, добавить консервированную фасоль, томатную пасту и потушить еще 2 минуты. Смешать с макаронами.
Пряный рис. В глубокой сковородке или в кастрюле обжарить нарезанную луковицу и 2-3 дольки чеснока, добавить стакан риса, перемешать, обжарить и залить 2,5 стаканами кипятка, добавить чайную ложку куркумы, корицу, гвоздику, 100 г нарезанной кураги, мед и варить до готовности. В конце можно добавить полстакана любых обжаренных и дробленых орехов.
Салат с сельдереем. Нарезать два стебля сельдерея, яблоко, добавить тертую морковь, изюм.Заправить лимонным соком.

фаршированные баклажаны.
Разрежьте баклажан попалам, вырежьте середину, чтобы получились 2 лодочки. Натрите морковку, порежьте лук. Обжарьте морковь, лук, добавьте вырезанную мякоть баклажана, нарезанные мелко помидоры, можно добавить грибы, болгарский перец. Все обжарьте. добавьте чеснок, соль, перец, любую приправу, которую Вы любите. Выложите получившуюся смесь на половинки баклажан. Сверху можно посыпать сыром и положить сметанку. Запекать в духовке минут 20. При непостном варианте можно добавить мясной фарш.