пока не сформировался, то ещё вроде бы и нечего менять, а просто подбираешь необходимое...
а когда уже сформирован, то измениться трудно
21 год - считается, что мировоззрение уже сложено (в целом). Поэтому после этого возраста, чем дальше тем труднее изменяться
18 лет - этой байки. Совершеннолетие вовсе не означает, что ты уже сформировался как личность и у тебя уже есть какие-то устоявшиеся взгляды. Человек никогда не перестает меняться, просто с течением времени он либо находит подтверждение своим предположениям и взглядам, либо сталкивается с ситуацией, которая заставляет его поменять свою точку зрения, и он двигается дальше уже с новыми мыслями и взглядами. И чем старше становится, тем, конечно, сложнее его переубедить. Это тоже самое, что если Вам вдруг скажут, что цвет, например, банана, красный. Вы вряд ли поверите, потому что сколько живете и едите бананы, видите их желтыми. Забавно, правда? А вот представьте, что это реально. И вот что теперь, жить, поедая красные бананы?
А вообще, есть кое-какие цифры, связанные с обучаемостью человека и его развитием.
Так, ученые выявили, что самые основные этапы развития человека происходят еще во младенчестве. Главенствующий тип мышления, склонность к тем или иным видам деятельности закладываются у ребенка еще до 3ех лет. Так что если вы в года этак 2 любили посидеть над ксилофоном, то скорее всего ждет вас карьера музыканта. Но это всё относительно.
А еще научно доказано, что мозг человека начинает стареть где-то после 27 лет: постепенно ухудшается память, человек уже хуже воспринимает ту или иную информацию (может быть это как раз частично связано и с нежеланием принимать какие-то новые идеи и мысли).
Если говорить об обучаемости и формировании привычного для человека поведения... мне кажется, у всех все по-разному. По жизни мне доводилось сталкиваться с вполне зрелыми и через много прошедшими людьми, которые все же не утратили способность изменять своему привычному отношению к тем или иным вещам, хотя и с долей некоторого труда. Ну и не будем слишком негативными: в конце концов, уж лучше быть уверенным в чем-то, чем быть неуверенным ни в чем и постоянно метаться из стороны в сторону, не в состоянии сделать выбор на чем-то одном :)