Как правильно сварить макароны? - есть ответ

Ответы:

tika88

Ждешь пока вода закипит, солишь. Засыпаешь макароны, помешиваешь, через 10-15 минут выливаешь в дуршлаг и промываешь (что бы не слиплись), далее наливаешь подсолнечное масло чуть чуть и перемешиваешь.

Tarakanchik

опустить их в кипящую подсоленную воду при постоянном помешивании, варить до готовности периодически помешивая, снять с огня, соить воду, промыть холодной водой. дальше заправить по вкусу

Phantomouse

Единственное, что хочу добавить - солить лучше за пару минут до готовности макарон, а не в начале варки.

Змея Угрюмая

Воды должно быть в 5 раз больше.В кипящую ,подсоленую воду наливаешь немного оливкового (можно растительного) масла, закладываешь макароны,на сильном огне доводишь до кипения,непрерывно помешивая.Уменьшаешь огонь до минимума,переодически помешивать.Степень готовности определяешь "на вкус"- макароны должны быть сыроватыми.Выключаешь огонь,накрываешь крышкой и даешь постоять 5-7 минут.Откидываешь на дуршлаг.ВСЁ! НЕ ПРОМЫВАТЬ! Можно перед тем как сольёшь воду,добавить в кастрюлю пол-литра холодной кипячёной воды. Классический итальянский рецепт для пасты.
Промывают и варят по времени,а не по степени готовности КОЛХОЗНИКИ!!!!!! :( P.S. Да,я повар.

манлей

Меня армянка научила своему приготовлению макарон. Принцип - не надо их варить. На сковородку в раскаленное масло положить макароны, немножко поджарить. Залить бульоном или водой, посолить, накрыть крышкой и довести до готовности. Необычный получается вкус.Легко и просто. А к макаронам добавляешь все что хочешь - сыр, брынзу, грибы, мясо, креветки...помидоры.

14 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.