Можно ли в фото Google делать подальбомы?

Попробуй так:
В одном альбоме присвой ярлыки фоткам.
Пример: Альбом "Автомобили".
1 фотка с ярлыком bmw
вторая с audi
третья с жигули

Вы про Пикассу, наверное. Честно говоря я не понял, зачем нужны подАльбомы, но если это как подпапки, то вряд ли. Совместного наполнения тоже не видел. Можете в пикассе открыть свои альбомы для всеобщего поиска, выложить любой альбом у себя на сайте (введя код), можете послать ссылку на свой альбом. Точно не знаю, сомут ли просмотреть ваши фото те, у кого нет г-аккаунта.
Совместно можно расшаривать (не только фото, любые файлы на box.net Там бесплатно вам дают 1 гиг как и на пикассе, вес одного загруж файла д.б. не более 10 мб. Если вы заплатите броксу 5 дол в мес, то 10 гиг и 100 м соответственно. Там можете создавать контакты (имеющие доступ в бокс и между собой расшаривать любые файлы.
Слышал, что очень хвалят сервис flickr.con в плане функционала. Возможно, он то, что вам нужно. Объём не знаю.
Удачи.

тоже задумывался, что подобная штука была б полезна, но пока не реализовали они ее