Почему русские люди не особо улыбчивые, прячут эмоции в себе?

Потому что они (часто обоснованно) не доверяют и не ждут ничего хорошего от государства, которое не защищает их, не зависит от них, существует само по себе, отдельно от них. Недоверие к недружественному, равнодушному и даже скорее враждебному государству, к власти и ее представителям, перерастает в недоверие вообще ко всем незнакомым и малознакомым людям. Приходится надеяться только на себя, на свои собственные силы. В таких условиях улыбка на лице постороннего человека выглядит подозрительно, может восприниматься как оскорбительная насмешка. "Чё лыбишься?" - первый вопрос, который возникает у не очень образованной и не очень культурной личности при виде чьей-то улыбки. А для более образованных и культурных людей улыбка незнакомого человека означает, что вам нужно проверить, застегнуты ли ваши  брюки, или не задралась ли ваша юбка.