как различаются языки программирования?

внешне и внутренне

Телепаты в отпуске. Уточните вопрос.

Языки программирования можно классифицировать по различным критериям.
1. Низкоуровневые (для работы с аппаратными ресурсами напрямую) и высокоуровневые (абстрагирующиеся от подробностей аппаратной реализации). Есть еще гибридные, занимают промежуточное положение, и обладают возможностями тех и других.
2. Императивные, декларативные и функциональные.
3. Процедурные, непроцедурные и объектно-ориентированные.
4. Встроенные - например, для работы только в web-браузере или только в программах пакета Microsoft Office, с ограниченным доступом к файловой системе и другим ресурсам компьютера.
4. Поддерживающие только одну парадигму программирования или сразу несколько (мультипарадигменные).
5. Платформно-зависимые и платформо-независимые.
6. Слабо типизированные или наоборот, со строгой типизацией данных.
7. Для работы в управляемой среде (виртуальной машине) или напрямую с операционной системой.
8. Серверные (работающие только на сервере) и клиентские (работающие только на стороне клиента).
9. Интерпертируемые и компилируемые.

Смотря как. Высокого уровня только функциями, логическая составляющая одна и та же. А низкого уровня и высокого уровнем взаимодействия с аппаратной частью - низкоуровневые языки взаимодействуют напрямую с регистрами, прерываниями и тп.