Скрипт, вставляющий текст из файла.

Немного помогу с идеей. В качестве элемента ввода можно использовать <textarea ..>... </textarea>, включенного в форму <fom...> </form>.
По нажатию на кнопку submit формы вызывать скриптовый файл (например, на php - save.php), в котором будет извлекаться содержимое
поля textarea (по имени name) $_REQUEST['name_of_textarea']. Далее, это содержимое пишется в требуемый текстовый файл
(fopen(), fwrite(), fclose()). Следующая часть работы - вывод сохраненного фрагмента текста в заданное место страницы.
Сначала считываем файл (допустим, той же file() в виде массива), склеиваем все строки через implode(), а затем уже
вставляем полученную строку в текст страницы, используя обрамляющие теги <pre> </pre>.
Возможно, некоторые моменты потребуют корректировки, так как это просто идея, как можно сделать.