напишите список шрифтов которые поддерживают украинский язык

Такого списка не существует и существовать не может, хотя бы уже потому, что даже разные версии одного и того же шрифта могут содержать или не содержать дополнительно несколько украинских букв, отличающий украинский алфавит от русского. Ещё одним условием невозможности такого списка является отсутствие единой пополняемой базы данных с информацией о создающихся или модифицируемых гарнитурах. В туже кодировку CP1251 входят и украинские и белорусские и сербские буквы и эта кодировка так или иначе присутствует во всех кириллических шрифтах. Другое дело что кроме русских кириллических букв в шрифте могут отсутствовать буквы обозначенных языков. Либо, даже при наличии нужных букв, может отсутствовать запись о наличии кириллической кодовой страницы и в этом случае неотобразится кириллица как таковая вообще. В большинстве системных юникодных шрифтов поддержка интересующего вас языка есть.