Как нацисты победили инфляцию, когда пришли к власти?

Они наоборот её усугубили.

национализировали многое, и сформировали недостаток денежной массы.
Однако собственно качество жизни перестало падать только с оккупации Австрии, и потом других стран...

- беспрецедентно быстрая милитаризация экономики. Все имперское хозяйство, которое наци именовали военной экономикой, организовывалось так, чтобы функционировать в условиях большой войны.
- вступающие в брак немцы получали беспроцентную ссуду – 1000 марок, которую выплачивали по 1 % в месяц. За каждого ребенка списывали 25 % ссуды. За каждого ребенка (начиная с третьего) платили единовременно 100 марок и ежемесячно 20 марок. Отчего рождаемость выросла в 1,5 раза.
- четырехлетний гитлеровский план развития имел целью создать автаркическую экономику, способную выстоять в условиях военной блокады.
- в 1939 г. безработица была побеждена. Количество безработных снизилось с 6 млн. до 400 тысяч. Уровень жизни вырос.
- немцы добились такого роста благосостояния без кредитов иностранного инвестора. Иностранный (главным образом еврейский) капитал был самым обидным образом отодвинут от раздела германского пирога!