можно ли перепрошить год выпуска машине ( электроннику)

можно сделать ВСЕ! но не факт что следов не останется

Ну и как это согласуется с ПТС? А с информацией завода-изготовителя?
Перепрошить, скорее всего, возможно, вот только толку? Ведь информация в компьютере авто не является основанием ни для переоформления ПТС, ни для гарантийного автосервиса.
Еще и геморрой можно получить - когда в случае какой-нибудь проверки (например, при продаже) выяснится, что данный автомобиль данным заводом в указанном году не выпускался. Потом умаешься доказывать, что не верблюд...
Тут знакомый как-то перегонял машину, так его несколько часов на посту ГАИ промариновали из-за одной-единственной буквы в номере двигателя, не указанной в ПТСке. И только после запроса на завод-изготовитель выяснилось, что эта буква позади номера означает, что двигатель форсированный, и в ПТС эта информация не вписывается...
Вот и думай, стОит ли искать приключений.