php массив extract

Есть вот такой запрос
$btc_usd['ticker'] = $BTCeAPI->getPairTicker('btc_usd');

В ответе получаем вот такой массив
Array ( [ticker] => Array ( [ticker] => Array ( [high] => 641.40002 [low] => 503 [avg] => 572.20001 [vol] => 23497893.88925 [vol_cur] => 40683.7505 [last] => 600 [buy] => 600.05 [sell] => 600 [updated] => 1392373005 [server_time] => 1392373006 ) ) )

Как мне из этого массива получить данные в виде переменных.?

Пробовал вот так.

extract($btc_usd);

echo "$high, $avg, $low, $vol\n";

Выдает только запятые.
Тоесть переменные пустые получаются....

Примечание:
Вот и я не пойму почему так много подмассивов...

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.