Как готовить роллы с огурцом?

Роллы с огурцом (тонкие)
на 4 порции 120г риса, 1 огурец салатный, 2 листа водорослей нори, заправка для риса
Сварить рис . Лист водорослей нори разделить на две части. Одну половинку листа нори блестящей стороной вниз положить на бамбуковую циновку (которую предварительно лучше обернуть пищевой пленкой). Руки смочить в воде с лимонным соком или уксусом, чтобы к ним не прилипал рис. Взять небольшой колобок готового вареного риса, положить на лист водорослей и осторожно распределить по всей поверхности, оставляя 1 см водорослей пустым с дальней от себя стороны. Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой толщиной в 1 см. По одной-две полоски огурца положить на середину риса.  Осторожно завернуть, начиная от себя, и сформировать ролл. 1 см листа водорослей нори, который оставляли без риса можно слегка смочить водой и им как бы запечатать ролл. Нарезать острым ножом (предварительно смочив водой с лимонным соком или уксусом) ролл на 6 частей.

Роллы с семгой и роллы спайс