Какие продукты первой необходимости понадобятся на случай конца света?

Дробовик, кожаный плащ и собаку.

Уже ни какие не понадобятся
Дополнение #3
Для особо умных объясняю, конец света предполагает конец существования всего

конец света предполагает смерть всего человечества, в том числе тебя. можешь ничего не покупать, это бессмысленно.

Из еды - консервы, чай, крупы, сахар, соль, концентрированные продукты вроде сгущенного молока, "быстрых" каш, лапши, супов, еще что-нибудь с большим сроком годности и не требующее хранения в холодильнике, алкоголь(водку) - может пригодиться как дезинфицирующее средство. Запас бутилированной воды. Необходимые лекарства, перевязочные средства, антибактериальные средства для обеззараживания воды и обработки рук. Фонарь. Запас батареек. Рюкзак. Энциклопедию "Как выживать в экстремальных условиях". И хорошо бы приобрести настоящий швейцарский нож вроде "Викторинокс", со множеством всяких полезных инструментов.

По-моему, вы непоследовательны.
Конец света - это не разовое мероприятие, которое можно пережить, купив что-то нужное в магазине.
Конец света - это такой всемирный катаклизм на всей территории Земли, который не сможет пережить ничто живое, включая растения.
Если вы понимаете конец света именно так, то, на мой взгляд, целесообразнее всего запастись очень сильнодействующим ядом, чтобы не подвергать себя и свою семью возможным достаточно длительным мучениям и страданиям, может, 1 час, а может, и несколько суток.
Например, представьте, что станет стремительно уменьшаться количество кислорода в атмосфере, наступит мучительное удушье. Или вселенское землетрясение, за которым последует громадное цунами с волной выше километра. Или разверзнется земля и превратится в сплошной вулкан, извергающий сотни тонн горящей лавы. Возможно столкновение с астероидом, которое затем буквально заморозит Землю на несколько веков. А может, и наша фантазия не в силах вообразить, как будет происходить этот самый конец света.  Так что яд - самая лучшая защита.

Под концом света ты наверно имеешь ввиду катаклизм который приведет к гибели цивилизации. В таком случае надо запасаться вещами которые помогут тебе создавать другие вещи, выращивать или добывать продукты когда выйдешь из бункера и переждешь сам катаклизм. Никаких фонариков и спичек. Батарейки не вечные и спички быстро закончаться или отсыреют. Лучше уж зажигалками запастись. Кремневое огниво будет служить вечно. Ни каких механизмов работающих от электричества или других современных источников энергии. Разве что электробритва с солнечными батареями. Конечно неплохо бы запастись ветрячком и мощьной солнечной батареей, но расчитывать на них не надо. Дизельный электрогенератор это глупость. Лучше потратить топливо что бы перебраться в лучший район чем потратить его на освещение. Простые брутальные примитивные и одновременно универсальные орудия тебя спасут. Нож, молоток, топор. Конечно на первое время неплохо иметь при себе калаш. Но патроны закончаться и тут тебе больше пригодится лук или арбалет. Неплохо запастись в гараже небольшой печью для выплавки железа и наковальней. Запас пищи не может быть бесконечен, вода и тушенка закончаться через несколько месяцев. Поэтому в первую очередь надо найти источник воды и иметь простейший фильтр для ее очистки. Выращивать что то врятли получится да и плоды это принесет только через пару месяцев. Поэтому предпочтение лучше отдать охоте. Но на поверхности земли животные подвержены риску вымирания так же как и человек. А вот в океане жизнь умрет последней. Надо двигаться к побережью. И запасаться вещами с этим расчетом. Лодки не резиновые, лучше карбон, стеклопластик, метал, дерево. А лучше целый парусный корабль. Гарпуны для подводной охоты, маски, ласты и тд. Пару аквалангов, но не обязательно. Кислородом негде будет заправляться. Все должно быть автономным. Спиниги, сети, ловушки и тд все для ловли морской живности. И обязательно лекарства, антибиотики особенно. И конечно же самогонный аппарат. Это не шутка спирт тебе как дизинфицирующее вещество всегда пригодится. И еще одно - информация. Чем больше ты знаешь в разных областях тем больше у тебя шансов выжить.