Происхождение слова "зразы"

это их из кого-то или для кого-то готовили, а со временем букву потеряли?

Примечание:
опа! сам нашёл:
Котлеты из отбивного мяса или фарша с начинкой известны под названием «зразы», не вполне, кстати, аппетитным. Это слово в русском языке – из польского, где его происхождение легко угадывается: «zrez» - это «кусок», «то, что отрезано». То есть кусок отбитого мяса, в который заворачивают начинку. В отличие от тефтелей здесь возможна форма единственного числа – «зраза».

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.