Какие блюда можно поставить в один ряд с Хакарль,Сюрстрёмминг,Эпуас Жермен Шабли,Сен-Нектар?

Макароны по флотски

А, забыл, бастурма, тоже ещё тот духан от неё. )

например тушеное говяжье вымя- запах при приготовлении отбивает желание даже находиться в этом помещении, не то что есть ЭТО.
или например дурьян.

"Эх-хо-хо...  Да, было,  было!.. Помнят московские старожилы знаменитого
Грибоедова! Что отварные порционные  судачки! Дешевка это, милый Амвросий! А
стерлядь, стерлядь в серебристой кастрюльке, стерлядь кусками, переложенными
раковыми  шейками  и  свежей  икрой? А яйца-кокотт  с  шампиньоновым пюре  в
чашечках?  А  филейчики из дроздов  вам не нравились? С трюфелями?  Перепела
по-генуэзски? Десять  с полтиной!  Да  джаз,  да вежливая услуга!  А в июле,
когда вся семья на даче, а вас неотложные литературные дела держат в городе,
-- на веранде, в  тени вьющегося  винограда,  в золотом  пятне  на чистейшей
скатерти тарелочка супа-прентаньер? Помните, Амвросий? Ну что же спрашивать!
По  губам вашим вижу,  что  помните.  Что ваши  сижки,  судачки!  А  дупеля,
гаршнепы, бекасы,  вальдшнепы по  сезону, перепела, кулики? Шипящий в  горле
нарзан?! Но довольно, ты отвлекаешься, читатель! За мной!.."

ну например чилийский шпик
из сыров самым вонючим считается Vieux Boulogne
на Хакарль похож Fermented Skate
тысячелетние яйца и тофу из Китая
Stink Fish - прообраз Сюрстрёмминг
японские мисо, натто, shiokara и kusaya (блюдо из высушенной рыбы, зловоние которого настолько сильно, что задерживается в доме, где жарили kusaya, на три месяца)
Casu Marzu (Сардиния, Италия.) - овечий сыр, зараженный сырными мушками.(разлагающаяся бомба-вонючка, изъеденная личинками)
чукотский Кыгыт из стухшего моржа
Лютефиск - норвежская треска вымоченная в сильной щелочи
также хорош в этом деле дуриан на десерт