Кто знает рецепт варенья из апельсиновых корок ?

ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК
Апельсины очистить от цедры, снимая ее на мелкой терке, а затем отделить кожуру от мякоти и разрезать ее на 7—8 продольных полосок. Полоски свернуть в виде спирали и нанизать на нитку так, чтобы они плотно прилегли, и трижды варить в воде по 4—5 минут, охлаждая после каждой варки в струе холодной воды (в дуршлаге). Приготовить сироп, залить сиропом корки и варить до тех пор, пока капля сиропа, вылитая на холодную фарфоровую тарелку, не перестанет расплываться. За 3—4 минуты до окончания варки добавить лимонную кислоту.
Варенье выдержать в течение суток и разлить в банки.

Собранные корочки отделяем от  верхнего слоя цедры.Нарезать лапшой (0.5 на 7 см) и залить водой на 3 дня ,предварительно положив в воду серебрянную ложку и герметично закрыв посуду . Корочки должны размягчиться,набрать соку . Вымоченные корочки залить кипящей водой и варить,в эмалированном тазу,кострюле,не доводя до кипения,три раза с интервалом в 20 минут. Обмякшие корочки вынуть из воды на друшлак, обсушить в течении часа. Готовим сироп,сахар/ корочки в пропорции 1:1 .В доведенный до кипения сироп кидаем корочки и варим на слабом огне до кипения,снимаем пенку.Через час повторяем, снимаем , выжимаем четвертинку лимона, оставляем  на 5ть часов для пропитки ,затем повторяем цикл ещё два раза.Даем отстояться и раскладываем по баллонам.Это варенье едят не ложкой ,а деревянными палочками накручивая лапшу вокруг палочки.

Что никто не знает из экспертов рецептов варенья из апельсиновых корок:)?
Очень нужно, на Вас последняя надежда.