Есть кило свинины, что приготовить?

шашлык 8)

Да купи ты к ней бутылку водки! И тебе будет без разницы, что приготовить!

Свинина на шпажке :)

Однако, важно знать какая часть свинины..

Отбивные обжарить , полить майонезом , положить порезанный помидор , посыпать сыром и довести до готовности.

Цитаты из ссылки внизу:

Кусок натереть солью с перцем . В нижней и верхней части куска делаем надрезы и вставляем предварительно нарезанные в длину дольки чеснока.В поперечной плоскости куска  делаем длинным ножом проколы на сантиметр недоходящие до противоположного торца ,в которые вставляем зёрна граната, только кислого или сушонный кизил,если кусок толстый  мясо прокалываеся в нескольких плоскостях с шагом в два сантиметра, при этом заполнять надо отступя сантиметр вглубь, т. чтобы концы торцов мяса были закрыты после шпиговки. Иногда, если шпигуют в несколько рядов надрез зашивают белой нитью.Смазать всё сметаной припудрить мукой и в духовку . Свинина хороша только с водкой, правдо я не пью ,а потому упустил малую деталь, в былые -молодые, в торцовые надрезы заливали вместе с гранатом водку смешанную с сухой зеленью, дырочку присыпали слегка мукой и обязательно зашивали.Готовое блюдо нарезать неследует подаётся целиком и каждый сам отрезает себе кусок обязательно поперёк .А вино поберегите для баранины , лимон для рыбы а хорошее настроение для друзей.

Кусок натереть солью с перцем . В нижней и верхней части куска делаем надрезы и вставляем предварительно нарезанные в длину дольки чеснока.В поперечной плоскости куска  делаем длинным ножом проколы на сантиметр недоходящие до противоположного торца ,в которые вставляем зёрна граната, только кислого или сушонный кизил,если кусок толстый  мясо прокалываеся в нескольких плоскостях с шагом в два сантиметра, при этом заполнять надо отступя сантиметр вглубь, т. чтобы концы торцов мяса были закрыты после шпиговки. Иногда, если шпигуют в несколько рядов надрез зашивают белой нитью.Смазать всё сметаной припудрить мукой и в духовку . Свинина хороша только с водкой, правдо я не пью ,а потому упустил малую деталь, в былые -молодые, в торцовые надрезы заливали вместе с гранатом водку смешанную с сухой зеленью, дырочку присыпали слегка мукой и обязательно зашивали.Готовое блюдо нарезать неследует подаётся целиком и каждый сам отрезает себе кусок обязательно поперёк .А вино поберегите для баранины , лимон для рыбы а хорошее настроение для друзей.

Спасибо всем.