После длительного бега (больше 20 км) организм очень ясно показывает, что нужно и что не нужно есть после бега - хочется жидкости в разном виде (чай, компот), ягоды, салат (например, морковка-капуста), на картошку смотреть не могу, на мясо тем более. Вообщем, что-то свежее, легко усваиваемое. Если бегать меньше, несколько километров, то таких ощущений не будет, сигналы организма слабые.
Дело не в калориях, а в составе продуктов. Бутерброд с колбасой дает 200 ккал. Салат морковка-капуста (по 100 гр) и 20 гр подсолнечного масла дают то же количество калорий (без масла - 63 ккал), но салата хватает на пол-дня, а бутерброда - на один зуб (через пол-часа - час снова захочется есть).
Живот уберете, а мышцы бегом накачаете вряд ли (мышечная масса от бега не растет, разве что подсушивается). Чтобы росла мышечная масса, нужно делать силовые упражнения с нагрузкой порядка 6-10 раз ПМ (ПМ - повторный максимум), т.е. это такая нагрузка, которую вы можете выполнить 6-10 раз в одном повторении до отказа. Например, если вы можете подтянуться 15 раз, то нагрузка 15 ПМ. Чтобы мышечная масса от подтягиваний росла, нужно бы вес дополнительный подвесить порядка 10-25% массы тела. Если вы подвесите на себя 10% массы тела, то сможете подтянуться раз 10. Тогда делайте 5 подходов по 5 раз (половина максимума от 10 раз) с 2-минутным интервалом отдыха между подходами. Если последние 1-2 подхода не удалось сделать 5 раз, через день - повторять, пока не сделаете. Как только сделали - через день пробовать делать 5*6 раз через 2 минуты. Или увеличить подвешенный груз еще на 6% массы тела и с ним опять пробовать делать 5*5 раз через 2 минуты.
Спорт придает форму. Тело разумно - нельзя его заставить быть таким как ты хочешь, оно само себе знает сколько весить. Если реально хочешь изменить вес нужно детально смотреть с чем это связано. Можно попробовать расстановки по Хеллингеру, посмотри отзывы в интернете...