что считать грехом?

всё что отдаляет от Бога

Измену своей совести и морали.

Соглашусь с Awisdomdarkness и Конь В. Пальто. Размышляя о грехе, пришел к выводу, что это не бюрократическое нарушение записанных в каких-то священных книгах заповедей, а прежде всего - обман себя и измена своей совести. По моему, именно об этом и хотел сказать, например, тот же Иисус Христос. Нельзя также быть греховным, совершив то, понятия о чем ты не имеешь - собственно, в этом случае ты не изменяешь совести, потому что даже не знаешь, что делаешь. Видимо, поэтому дети считаются негреховными существами, поскольку даже когда совершают нехорошие деяния, они не отдают себе отчета в этом.
Однако очень важно, поскольку речь идет о совести - знать, что ты совершил грех, может лишь сам человек. Невозможно практически определить со стороны, пошел человек на сделку с совестью или нет - ибо это очень личное.