На что похож вкус артишоков?

кулинария вкус артишок

Кто пробовал? С чем можно сравнить?

Примечание:
По ссылке K_AHTOH

В первую очередь, артишок используется в пищу как овощ. По вкусу он чем-то напоминает грецкий орех, но обладает более изысканным и особенным привкусом.

Примечание:
KenguruHard, замечательные фотки, спасибо.
Жаль, что не передают запаха и вкуса :)
В средней полосе России реально их вырастить? Где брать рассаду или семена? Как их разводить?

Примечание:
KenguruHard. Отлично, спасибо! Соскучился по таким ответам!
Может у Вас есть свой блог или что-то типа того? :)
Ответы:
а что это? я впервые слышу :)
сегодня по Эху Москвы сказали как раз об этом - говорят похоже на вкус тапинамбура...
Выращиваем у себя в теплице. Растение многолетнее. Урожай небольшой.
Действительно очень нежный ( неяркий ) вкус . Для рафинированных любителей.
Семена брали просто в магазине. Поставщик семян - что-то из Германии. Там инструкция. Проращивали и высаживали дома. Потом в теплицу. Зимуют в теплице ( только корни и чуть-чуть стебля) нормально до -15 под "сухой шубой" ( укрывать чтобы дышал но не намок ). Одно лето даже в открытом грунте был урожай.
Но это было очень жаркое лето. Как правильно выращивать и собирать урожай - литературы много. Не все знают - листья очень лечебные. Сушим и применяем для повышения аппетита и вывода холестерина.
Только надо иметь в виду - очень горький чай получается. Используем в смеси с другими травами. В очень малых дозах. Главное регулярно.

В средней полосе можно смело выращивать. У нас берг Балтики ( недалеко Куршская Коса).
Увы, блогов не веду. Времени обычно нет. Садом вообще жена занимается. Я больше специалист в смысле поесть. Просто выдался свободный месяц ( рецессия на рынке, если кто не слышал ). Вот и маюсь не отходя от компьютера.
Успехов.


16 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.