Какая разница между арабикой и робустой? - есть ответ

Ответы:

Indey

Насколько помню, арабика более ароматна, робуста - груба и горька, менее прихотлива к климатическим условиям. Но надо поискать специальные статьи.

Mary ... Christmas

Разиц много:
биологическая - устойчивость к климат. условиям и заболеваниям, форма и цвет зёрен, содержание кофеина в них;
климатическая - места произрастания;
кулинарная - вкусом (Арабика мягкая на вкус, слегка кисловатая. Робуста - более острая и горькая.)

hiris

Всё дело во вкусе и аромате. Робусту отличает слишком горький привкус, при этом слабый аромат. Также влияет и содержание кофеина, которое вполовину больше, чем в Арабике, поэтому чистый кофе из сорта “Робуста” такой крепости опасен для здоровья.

чудик

никакой, если пробовать, не зная, что пьешь

14 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.