Как сделать так, что бы сок перебродил?

политика хобби рецепты кухня

Вот есть, к примеру, яблочный сок. Как сделать из него НЕ уксус, а спиртное?
Ответы:
У меня бродил свежевыжатый сок случайно, поставил в теплое место и забыл про него, ну потом добавил немного сахара и норм.
А вот на каком-то форуме нашел:
"Из яблок выжимается сок. Используем соковыжималку "Садовая" . Можно переработать до 50кг. яблок в час, другие не выдерживают непрерывной работы. Затем 3 кг сах.песку(зависит от сладкости яблок) на 20 литровую бутыль сока и в тёплое место. На бутыль вместо пробки одевается резиновая мед. перчатка с проколотыми иголкой пальцами. После прекращения брожения и отстаивания продукт переливается при помощи шланга в другую бутыль. Отстаивается ещё пару недель.Затем вино шлангом разливается по бутылкам. Все процедуры необходимо проводить быстро, чтобы вино поменьше контактировало с воздухом. Можно добавить черноплодки. Будет красивый цвет и терпкий привкус."


14 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.