Объяснение явления.

По-моему, этот вопрос сродни другому: почему на немецких клавиатурах клавиши Y и Z поменяны местами по сравнению с американскими? Тут, скорее всего, просто дело привычки: кто-то первый так сделал - и понеслась.

В свое время, еще до компьютеров и калькуляторов, были, так называемые, суммирующие машины. Это был, фактически, калькулятор с принтером, который позволял набирать последовательность чисел, прибавляя (или вычитая) каждое следующее к уже полученному результату и распечатывая все введенные числа с окончательной суммой. В этих машинах клавиши 1,2,3 были внизу, а работали на них одной рукой, не глядя на клавиатуру, и на центральной клавише с цифрой 5 была выпуклая горошинка, чтобы правильно, не глядя, устанавливать пальцы. Поэтому, когда разрабатывали калькуляторы, оставили то же расположение клавиш и ту же горошинку, и то же самое сохранили на цифровой части клавиатуры компьютера (чтобы не переучиваться тем, кто работает вслепую).
В мобильниках же нет необходимости набирать много чисел, не глядя на клавиши, поэтому использовали привычное для людей расположение цифр - слева направо и сверху вниз.