На чем основан миф, что северянам нужно есть мясо?

Xoxopanxoxo, 62 просмотра

-4

Сколько не думал, так ничего в голову не пришло - никакой связи климата с мясом не нашел. Спрашивал у людей - никто ничего внятно не может ответить.
Расскажите, пожалуйста, мне, северному вегану (да и моим знакомым тоже расскажу - им будет интересно) =)

Примечание:
макс-им, интересная точка зрения. Но в том то и дело, что все обстоит несколько иначе. Вот мне СтранНик дал интересую инфу в одном вопросе, цитирую:
"Почему же одни продукты вызывают долгое чувство сытости, а другие - нет? Логично объяснить это калорийностью: чем больше калорий, тем сытнее - так нас учили с детства. Но, оказывается, всё наоборот: калорийный продукт хуже утоляет голод, а чем меньше в нём калорий, тем он сытнее. Самыми сытными учёные считают белки и углеводы: их калорийность в два с лишним раза ниже, чем у жиров. Посмотрите на рисунок: <индекс сытости> достаточно высок у мяса, рыбы, сыра, яиц и фасоли. С этими белковыми продуктами конкурируют каши, картофель, хлеб и плоды, содержащие массу углеводов. В них меньше калорий, но много балластных веществ, которые придают пище объём и тормозят её переваривание. А белки вообще по своей природе перевариваются труднее других веществ. В результате такая пища плотнее заполняет желудок, создавая чувство сытости надолго": http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=31001849cf945250

Вот и сама картинка индекса сытости: http://i2.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/003921/3921500.jpg
Как видите, апельсины и яблоки обходят мясо...

Примечание:
MK-Ultra, ну оленеводы тусуются в самых е... ну вы поняли. А в городах ассортимент питания я вам скажу не детский, и манго, и папайа, и ананасы - есть абсолютно все!

Примечание:
Ratnick, а-а, вот оно в чем дело. Ну действительно дурацкий миф про то, что "при расщеплении животных белков выделяется большее количество энергии", алогичный на 100%, ничего не скажешь.
Спасибо вам за ответы, макс-им, MK-Ultra, Ratnick ))

Ответы:

макс-им

В холодное время года идет перераспределение расходуемой энергии, уменьшается количество энергии, расходуемой на внутренние нужды организма, но значительно повышается количество энергии, расходуемой организмом на его обогрев.Меньше хочется салатов, овощей и фруктов (так любимых нами в теплое время года), больше возникает потребности в горячих мясных – жирная пища дает больше калорий, необходимых организму для обогрева.
--------------------------------
Xoxopanxoxo,интересно какой .олбоёб эту таблицу составлял...Получается,что поев апельсины,вы наедитесь быстрее,чем горячим блюдом из мяса,и заметьте,это будет происходить в мороз,как вы говорите на Севере.Я бы посмотрел на него.Наши предки начали питаться мясом именно с наступлением Ледникового периода,поэтому их не постигла участь мамонтов.

MK-Ultra

Да похоже ни на чём. Человек всеяден, он может есть как животную так и растительную пищу. Вот единственное, что, наверное на севере мало растительной пищи, поэтому оленеводы и едят в основном мясо.

Ratnick

Этот устаревший стереотип связывают с тем, что "мясо греет". Иначе говоря, считают, что при расщеплении животных белков выделяется большее количество энергии. На самом деле, причина не в этом - просто в северных регионах овощей и фруктов меньше, что обуславливает приоритеты в питании местного населения. Сейчас, когда проблем с фруктами и овощами не существует, утверждение о том, что "северянам надо есть мясо" выглядит смешно.

14 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.