Подскажите адреса сайтов по теме "Первые шаги для пользоватей смартфонов на Android-е"?

Господи, вот дожили! Уже нужны инструкции, как звонить по телефону. Что дальше?

ваш вопрос, как и идея, обречены на провал по причине многоликости и многообразия андроид устройств. для тех кто "схватывает на лету", разберутся сами. потыкают менюшки, посмотрят что к чему и поймут. а вот тем кто "тугодум", в эту категорию обычно попадают пожилые люди, далекие от электроники нынешнего времени. тут им нужно что попроще. иначе придется очень долго показывать и рассказывать, и даже "под запись".
в вашем случае, нужно всем вашим "ученикам" дать одинаковые устройства, с одной версией прошивки и с одинаковым набором ПО. а после этого написать инструкцию в картинках, один раз.. но! это невозможно... невозможно даже в силу того что возникшая проблема требует сиюминутного решения, а не долгого поиска и перечитывания нужного пункта в инструкции. тут даже сам, зная как решить возникшую проблему, не сразу поймешь как ее решить на чужом смарте.
не буду мерятся органами кто кого больше научил, сам периодически занимаюсь тем же (уже достаточно долгое время), показываю и рассказываю что да как, попутно разбираясь. люди всегда будут идти к тем кто знает/понимает в нужном вопросе, даже по пустякам.. и отмахнуться тем что иди почитай пункт № х.х.х не получится. такова доля, терпите.