Как правильно хранить корень имбиря? - есть ответ

ivgr, 64 просмотра

он у меня вечно то высыхает, то плесневеть начинает. Хранила в разных местах - то в холодильнике, то в закрытом ящике...
Где и как его правильно хранить, чтобы он нормально прожил хотя бы месяц без повреждений?

Примечание:
Свежий имбирь может храниться в холодильнике около недели. При хранении в холодильнике не используйте целлофановые пакеты.
http://www.kedem.ru/glossary/pryanosti/ginger/

Хранить свежий корень можно до двух месяцев в холодильнике, если предварительно обернуть его пищевой пленкой.
http://www.devam.ru/zdorovaya_eda/imbir.html

Вот именно поэтому я спрашиваю тут, а не в поисковике

Ответы:

FullMetall

http://www.google.ru/#hl=ru&source=hp&q=%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8F&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%B2+Google&lr=&aq=f&oq=%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5+%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8F&fp=a81905684e3d9628

Не знаю,пройдёт ли этот "фокус" с циперусом... но можно и попробовать. В конце концов,увидев,что ему не нравится,то можно перейти и на обы

Покупаю очищенный ("белый") имбирь. Храню в холодильнике в отделе для овощей. До месяца сохраняется.
Подсохнуть может только место среза,весь высохнуть не успевает:) Чтоб не плесневел,выстелено дно (отдела для овощей) кухонным бумажным полотенцем,которое по мере надобности заменяется на новое сухое и чистое.
При желании для более долгого сохранения можно заморозить.

15 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.