Как правильно заваривать чай? - есть ответ

Ответы:

Зависит от чая. Например, пуэр нужно сначала ошпарить и быстро слить, а только потом заваривать. А зеленый не рекомендуется заваривать крутым кипятком, и т.д.

MaximZp

Существует три стадии закипания воды.
Первая стадия - капля молока (смотрим в кастрюлю и такое впечатление как вроде в воду капнули молоком).
Вторая стадия - горячий ключ (из дна кастрюли начинают подниматься струи воды вперемежку с пузырьками).
Третья стадия - горный ключ (бурное кипение)
Так вот, для заварки чая нужно использовать воду - "горячий ключ"

Sofi Mint

Правильно заварить чай- это искусство! Для начала нужно обдать кипятком заварник (желательно из глины). Японцы говорят ,что первый чай от дьявола. Поэтому нужно залить кипятком чай и тут же слить воду, после этого вновь залить кипятком. Несколько раз перемешать или деревянной палочкой или наливая в стаканчик и обратно в заварник. Настоящий чай можно заливать кипятком несколько раз(только нельзя давать остыть чаю), и каждый раз вкус будет раскрываться по-новому. Третий чай особенно ароматный, раскрываются все ноты чая.
Зеленый чай нельзя заливать кипятком, только горячей водой. А процесс заваривания как и для черного чая.
И самое главное, вода должна быть свежая. Повторно кипятить воду ,для заваривания чая, нельзя.
Приятного чаепития!

Web

Вот здесь есть видео о правильном заваривании чая Тегуань Инь. Подобным образом можно заваривать и другие хорошие чаи..

11 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.