История питания в России? - есть ответ

book-man, 69 просмотров

чем питались в наших широтах до открытия америки?
какие продукты наши местные,какие завезённые?

Примечание:
где почитать про исконные продукты древних русов?

Примечание:
Хорошо,меня больше интересуют сами овощи и фрукты -их история,чем рецепты из них

Примечание:
чем питались в наших широтах до открытия америки,какие именно овощи и фрукты были в рационе в те времена-
т.е. исконные продукты древних русов

Примечание:
сами овощи и фрукты,злаки-не рецепты из них

Ответы:

Хорошо

Щи да каша пища наша. Овощи, фрукты.
Летом вместо воды - квас.
Зимой - сухофрукты.

Никита Добрый

Сыроедение. Тогда не было такого большого разнообразия рецептов. Что растет, то и ем. Готовили (термообработка) по минимуму. Почитайте, к примеру, Полль Брегга, он рассказывает, как раз о том, что надо есть, и чего не стоит

Sasha Belij

" Славяне занимались хлебопашеством, выращивали рожь, ячмень, пшеницу, овес, просо. В Х веке, по утверждениям путешественников, славяне “более всего сеют просо”. Во время жатвы берут они просяные зерна в ковше, поднимают их к небу и говорят: “Господи, ты, который давал нам пищу до сих пор, дай нам ее и теперь в достатке”.
Чуть позже появляется обрядовая каша — кутья. Она готовилась из зерновых с добавлением меда. Обычную кашу славяне варили из муки, для чего размалывали зерна, на воде или на молоке. Из муки выпекались хлебы — сначала пресные лепешки, а потом калачи и пироги, приготовленные на меду.
На Руси занимались возделыванием и огородных культур. Самыми популярными были капуста, огурцы, репа, брюква и редька"

13 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.