Как правильно питаться для набора мышечной массы?

Тоже волнует данный вопрос. Надо записаться в тренажерку и к тренеру обратиться. Или к диетологу.
Хотя, если в инете покопаться, то можно инфу найти.

Да нисколько. При наборе массы не нужно боятся употреблять углеводы и белки вместе, пускай боятся те кто хочет снизить вес. Лучше всего если первая половина дня будет состоят на 80% из углеводной пищи и на 20% из белковой пищи (не путать с количеством самого белка или углеводов содержащихся в продуктах). А во второй половине наоборот, 80 на 20 в пользу продуктов с высоким содержанием белка. В целом за день углеводы должны вам давать где-то 60% калорий, 20% белки и 20% жиры (но помните, один грамм углевода и белка дает 4 калории, один грамм жира 9). Просто начиная день с большого количества углеводов, к концу дня постепенно их снижайте прибавляя в количестве белок (в целом количество пищи к вечеру должно снижаться). За час до сна не сильно жирный творожок или протеин на основе казеина и в люльку.

За 30 мин перед тренировкой выпей одно сырое яйцо, выпей стакан молока. 30 мин после тренировки покушай творог, выпей стакан молока.

Довольно коротко и ясно написано: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BE%D0%BA%D0%BD%D0%BE