Как улучшить точку продажи хот-догов. Совет каждого ценен. Спасибо

Хм. Говорю как постоянный потребитель подобного фаст-фуда, которому важно постоянство.
1)Качество - выработайте определенный стандарт, который пришелся бы по вкусу покупателям. Сами-то пробуете свой продукт?
2)Ценовая политика - ориентируйтесь на определенную аудиторию. Если по соседству есть университеты, то с этим все просто: ваш выбор - студенты. Исходите из того, что студенты не могут себе позволить покупать дорогие продукты. У нас, к примеру, к ларьку с хот-догами всегда очередь, так как в столовой цены на порядок дороже.
3)Разнообразие и "кастомизация". Всякие там "бесплатные" добавки и разнообразие соусов - хорошая идея. Надоело есть хот-доги с "кетчонезом".
4)Персонал. Когда я хочу купить хот-дог и продавец - ушлая толстая тетка за 30 недовольно спрашивает меня "что тебе?" - молча разворачиваюсь и иду искать другой источник еды. Или когда вижу, что продавец не моет руки перед началом приготовления.

Можно например улучшить или организовать автоматизацию вашего бизнеса. Для конкретных примеров и для ознакомления с этим термином могу посоветовать ресурс по ссылке ниже.