Как правильно готовить в салат комнатный кактус ?

не переводи продукт .. ))

Мякоть покрошить заправить кунжутным маслом и соевым соусом. Колючки присыпать сверху.

из них водку можно делать)

Кактусы бывают разные... Если речь идет об опунции, то, из ее плодов (продаются в супермаркетах) можно сделать вкусный и полезный десертный салат (ел в большом к-ве. вкусно), ее спелые плоды можно есть и без салатов - имеют сладкий сложный вкус, а из тщательно "замаскированной луком" мякоти (есссно, без кожуры и колючек) получается закусочный салат(на любителя). Много видов кактусов смертельно ядовиты в любом виде, кроме эстетического, но есть и съедобные.
Если, помимо кактусов, у вас есть другие суккуленты, то, к примеру, из голубой агавы, лучше делать не салат... (что делать знает Золтон, но не знает, что не из кактусов. И,поскольку, мы за здоровый образ жизни, то и растение, на всякие глупости, изводить не станем), из мякоти алое получите косметику с эффектом регенерации и омоложения кожи, а, к примеру, бокарнея - сильный кардиостимулятор и т д А, некоторые кактусы в Мексике курят (только об этом шепотом и не в присутствии кактусов!).
Главный принцип употребления кактусов (и не только) в салат: "не зная броду - не ешь, чего не знаешь!"

Сделай себе бутерброд.

Некоторые кактусы лучше есть вообще отдельно, например, трихоцереус пачано.
Срезаются тонким острым ножом шипики, затем снимается кожура, режется на дольки и в течение часа употребляется небольшими дольками.