Почему в Стриме такая непропорциональная скорость?

Это особенности технологии ADSL. Полоса пропускания делится между входящим и исходящим трафиком несимметрично, буква A в названии ADSL и означает "асимметричный".

В любом ADSL максимальная исходящая скорость ~1 мегабит. Потому, что для сигнала "от абонента" выделена более низкочастоная область спектра. Сделано для упрощения "передатчика" на стороне абонента, как следствие, и его цены. Оборудование же на стороне провайдера может иметь сколь угодную сложность и дороговизну, поэтому для сигнала "от провайдера" выделен более высокочастотный кусок спектра, который и формировать сложней, но данных можно передать больше, а цена оборудования уже не столь решающий фактор имеет.
И такое положение дел устраивает большинство клиентов - обычно клиент передаёт не много данных, а принимает огромное количество.
А если сделать, что-бы скорость была симметричной, то исходящий канал больше будет простаивать (даром занимать спектр, там и так всё по максимуму впихнуто), а габариты, стоимость, энергопотребление и мощность модема, способного работать с зашифровыванием таких скоростей и передачей мощного высокочастотного сигнала будет непомерно велика.
Как-то так.