Как установить Mac OS на PC с процессором AMD?

Не получится, с амд будет очень очень много мороки и то не факт что вообще заведется, брось эту идею и делай апгрейд на совместимое железо

Полноценный пак, скорее всего, переведет железо в состояние плазмы. Брось эту затею.

на AMD можно установить только MacOS не выше 10.6.x

Если вы не разбираетесь в юникс-консоли, дальше можете не читать и забыть о Макоси до покупки нового компа.
Если на старый nForce4 поставить Макось было сравнительно просто, то на современное АМД-железо установка крайне сложна, а часто просто невозможна.
Чтобы запустить Макось 10.6 на АМД, придётся при установке заменить родное ядро (Vanilla) на патченное хакерами. Придётся отказаться от автообновления системы. Любое обновление версии ставить только руками, и тут же (без перезагрузки) опять делать подмену ядра ОС на новое пропатченное хакерами.
Новая версия ОС = поиск нового ядра.
Но неприятности только начинаются: вдобавок вам потребуется регулярно использовать хакерскую утилиту Marvin - на первом проходе она находит софт, использующий Processor ID, на втором (в голой Unix-консоли) утилита патчит эти программы, чтобы они не падали, обнаружив неизвестный им АМД-процессор.
И таких программ много. Поэтому патчить всю систему придётся регулярно.