Передача файлов c#

Все Begin* функции и так создают потоки, нужно лишь обеспечить уникальное имя файла и вызвать снова BeginAccept в функции AcceptCallback. По поводу самого кода, есть вероятность, что в предпоследнем блоке будет передано "<EO", а в следующем "F>", ну или любой другой вариант с разрывом ключевого слова. Ещё есть вероятность, что в самом файле встретится последовательность "<EOF>". Я бы на твоём месте отправил бы длину перед файлом или вариант похуже, отправить какое-то уникальную последовательность которой точно нет в файле, так сделано в MIME. Уникальность можно обеспечить так:
public class StateObject
{
   public static int StaticCount = 0;
   public int Count;
   public FileStream f;
   public StateObject()
   {
       Count = Interlocked.Increment(ref StaticCount);
       f = new FileStream(string.Format(@"C:\{0}.avi", Count), FileMode.OpenOrCreate);
   }
}
Ну и желательно этот Count выводить в сообщениях в консоль. Так же следует учитывать, что в реальной сети бывают обрывы связи, что приведёт к долгому ожиданию и рано или поздно вызовет исключение.