В SQL выборке какой select Будет самый быстрый для подсчета кол. Записей?

2 кажись

первый вариант тебе не посчитает количество
что касается третьего, вот из документации mysql:
COUNT(*) is optimized to return very quickly if the SELECT retrieves from one table, no other columns are retrieved, and there is no WHERE clause

3 или так http://voituk.kiev.ua/2006/07/27/mysql-right-count-statement/

1. Не подсчитывает количество записей, а возвращает весь массив данных (все ряды со всеми значнеиями полей). Естественно, в этом случае читается с диска значительно больший объем данных, пересылается по сети также много данных.
2. Уже лучше, поскольку не читаются все поля и возвращается уже готовый результат - количество рядов. Но тем не менее, вы вынуждаете MySQL читать и делать проверки по столбцу id, что совершенно ни к чему, если вам надо просто получить количество строк таблицы.
3. Никаких лишних действий - пробегаем по таблице, подсчитывая только количество строк, без чтения каких-либо значений полей. Наиболее оптимальный вариант.
4. Ничего больше придумывать не нужно. Есть COUNT(*) из третьего варианта, который заточен по данную задачу. Зачем выдумывать что-то еще (а главное что еще можно придумать, чтобы было быстрее родного инструмента подсчета)?